皆様、こんばんは〜\( *´•ω•`*)/いかがお過ごしでしょうか？٩(๑´꒳…

2018年04月26日

皆様、こんばんは〜\( *´•ω•`*)/
いかがお過ごしでしょうか？٩(๑´꒳ `๑٩)
好きなことやって過ごしてたら(ゲームしたり、自家製酵母を作ってパン焼いたり、お菓子つくったり、ゲームしたりwww)、いつの間にか、1ヶ月以上も投稿してなくてwww

今日、久しぶりに広場に来てみたら、嬉しいトピを見つけまして♡
調子にのって投稿します！www
ちなみに今日は牛丼とサラダと漬物なんですが、写真撮り忘れちゃったので、先週作った晩御飯です(⁎˃ᴗ˂⁎)

たけのこご飯、そら豆の塩ゆで、サラダ、お麩の味噌汁、豚の角煮、木の芽和えです(*´꒳`*)♡

うきちゃんさん、こんばんは〜(*´∀`*)
ウワサ！？(;゜∀゜)!!?

美味しそうといって頂いて、ありがとうございます
(*´꒳`*)♡
豚の角煮は、角煮まんを作ったので、味見程度に付け合せてみましたwww
尊敬だなんて〜(ฅωฅ`)照♡もったいないコメント、ありがとうございます٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و

moko115さん、はじめまして！(⁎˃ᴗ˂⁎)
前の投稿を見てくださったんですね\( *´•ω•`*)/
粉物は扱うの楽しいんですよ〜(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪
特にパンなんかは、発酵するのが面白くて( * ॑꒳ ॑* )♥
昨日は、ベーコンエピを焼きました( •̀ω•́ )✧

嬉しいコメント下さってありがとうございます
(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)

暁人さん、こんばんは〜\( *´•ω•`*)/
他の方の投稿にまで、やんやん菌が繁殖してましたか！www
嬉しいコメントを下さってありがとうございます
(*´꒳`*)♡

2月末で仕事を辞めたので、やりたい事盛りだくさんですd(ゝω・´○)
羊毛フェルトも作ってみたいし(⁎˃ᴗ˂⁎)
あっ！羊毛フェルトといえばコレコレ！！（笑）
元気が出るんです（笑）

笑う覚悟はできましたか？www
https://matome.naver.jp/m/odai/2142617330018795001

父が好きなピロシキを作ってみようかと思ってます
(*´∀`*)

な さん、おはようございます！！
昨日、コメント頂いてたの気づいてませんでした！すみません(;˙꒳˙ 三 ˙꒳˙ 三 ˙꒳˙;)

お久しぶりです(*´∀`)♪お元気でしたか？(*´∀`*)
豚ちゃんの角煮♡(なんて表現が可愛いのかしら〜(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ)

自家製酵母のパン、今度は写真にはおさめますね！wwwいつも褒めて下さってありがとうございます
(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨

そして！！リス、可愛い〜(・ε・`●)超(・∀・`●)ヵ(・∀・`●)ゎ(・д・`●)ぃ(・д・`●)ぃ
カメラアングルも最高じゃないですか！！*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
てか、リスって、真下に降りられるんですね！！凄ーい(´º∀º｀)

素敵な写真ありがとうございます٩(´✪ω✪`)۶
さて、今日も元気に！！！太るぞ！(いや、違う！！
)
気を取り直して〜！今日も元気に家にこもって掃除(ゲーム)だ！(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪

わぁ〜(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
まるもちさん！！！こんばんは٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و
ご無沙汰してます( •̀ω•́ )✧お元気でしたか？٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و

まるもちさんも、嬉しいトピをみたんですね|д꒪ͧ)♡
そして『わたしも〜』なんて！(ฅωฅ`)照♡

いつものように元気ですよ〜(⁎˃ᴗ˂⁎)(⁎˃ᴗ˂⁎)(⁎˃ᴗ˂⁎)
自家製酵母も元気です！www
酵母起こしに10日ほど、中種起こしに3日、パンを捏ねて焼くまでに1.5日かかりました（笑）

火曜日、胡蝶蘭を持って義妹夫婦の開店祝いに行ってきたんですけど、手土産に自家製酵母のベーコンエピとスイートポテトも持っていったら、喜んでくれました(*´∀`*)
義妹はベーコンエピを「ベーコンの炒め物」だと思ったらしく、なんでこんなものを？と思ってたみたいです（笑）パンって解って、流石に炒め物は持ってこんよ〜って言って、皆でめっちゃ笑いましたwww

おおう(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨旦那様も羊毛フェルト、爆笑でしたか！！やった！www(ง°̀ﾛ°́)ง

そうそう！苦手な片付けもボチボチやってます
(ﾉ´▽｀)ﾉ♪

桃子さん、こんばんは〜\( *´•ω•`*)/
調子にのって、投稿しちゃいました（笑）

待ってて下さったんですか(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
そんな嬉しいコメント頂いたら、また調子にのってしまいます〜(ฅωฅ`)照♡

まどぅーんさん！こんばんは(*´∀`*)
たけのこ、美味しいですよね〜(*´꒳`*)♡
私は、木の芽和えが大好きでして！(*´ڡ`●)

タケノコの肉じゃがも美味しいんですよね〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
わたしも年中食べたいですd(ゝω・´○)

あんさん、こんばんは〜(*´꒳`*)♡
嬉しいトピに嬉しいコメントを下さってありがとうございます((｡´･ω･)｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ

癒されるだなんて〜(ฅωฅ`)照♡
たけのこごはん、春ならではですよね(๑´ڡ`๑)ﾃﾍ

主人がモスバーガーのテリヤキが大好きなので、それも作ってみたいんですよね〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
あのマヨネーズとテリヤキソースは、独特で美味しいですもんね！

他にもやりたい事盛りだくさんでしてwww

パンを極めたくて、BOOKOFFで『パンの教科書』ってレシピ本を購入しました！(ง°̀ﾛ°́)ง(ง°̀ﾛ°́)ง(ง°̀ﾛ°́)ง

やるぞぉ〜٩( 🔥ω🔥 )و

まるるさん、こんばんは〜(*´꒳`*)♡
お久しぶりです٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و
美味しそうだなんて！(ฅωฅ`)照♡
きっと、そら豆の春色が美味しそうにしてくれてるのかもですね！(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪←すぐ調子にのるwww

明日はチャーシューにしようかな〜(*´ڡ`●)
いつも優しいコメント下さってありがとうございます✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

おはようございます((｡´･ω･)｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ
たけのこご飯も美味しいですよね(*´∀`)♪
甘辛炒めとは！めっちゃ美味しそうですね(⁎˃ᴗ˂⁎)

次にたけのこ購入したら、メンマ！！！作ってみたいと思います(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪

えなさん、おはようございます✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
ご無沙汰しております((｡´･ω･)｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ

はい！元気いっぱいであります∠(*°ω°)／
今日は何をしようかな〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
そうだ！旅行に行く準備しなきゃ！(ง°̀ﾛ°́)ง
あとあと、旅行に行く時、駅弁買おうかと思ってたんですけど、ちょっとだけ節約でお弁当を持っていくことにしたので、メニューを考えねば！！( ˘ᵕ˘ )
唐揚げと･･･考えねば！www

みしゃさん、おはようございます٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و
嬉しいトピと返信ありがとうございます٩(´✪ω✪`)۶
お勤めお疲れ様です！毎日、仕事と家事大変ですよね！無理されないようにされてくださいね(⁎˃ᴗ˂⁎)

ご飯写真は、そら豆がいい働きをしてくれてますね（笑）ただ塩ゆでしただけなんですがwww
たけのこ、春を感じますよね〜(*´∀`)♪

また！なんと！！嬉しいコメントを(ฅωฅ`)照♡
パン屋さんより美味しそうとは！www
ありがとうございます((｡´･ω･)｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ
焼きたてを食べられるのは、手作りならではですが、パン屋さんには適わないですなぁ〜www
あっ！でもパン屋さんって、当たり外れっていうか、自分好みのパン屋さんってなかなか無かったりしますよね（笑）

先日、自家製酵母を売りにしているパン屋さんを見つけて買ったんですけど、あんまり好みでなく（笑）
お気に入りのパン屋で買うべきですね！∠(*°ω°)／

さてさて、今日の晩ご飯は、チャーシューにします
(*´ڡ`●)

こはくさん、おはようございます✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
ひっそり拝見|д꒪ͧ)…www
ベーコンエピ、見た目ほど難しくないんですよ
(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪
最初に作ったときは、どんな風に成形してるのか不思議だったんですけどね〜(*´∀`*)
ハサミで形を作るのを見た時は衝撃でした！（笑）

もったいないくらい、嬉しいコメントありがとうございますヽ(*´з｀*)ﾉ♡

ぱんださん、おはようございます٩(´✪ω✪`)۶
ご無沙汰です！お元気でしたか？(⁎˃ᴗ˂⁎)

そうそう*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
角煮まんといえば、長崎ですよね！テレビCMで見て作りたくなっちゃましてwww
主人に肉まんか角煮まん、どっちがいい？って聞いたら『角煮まん！』即答でした（笑）
カフェで、季節メニューとして、旬食材の気まぐれメニューを増やしましょうかね！www
旬の食材って、美味しいですよね〜(ﾉ´▽｀)ﾉ♪

生たけのこは、アク抜きの為に、米ぬかと唐辛子をいれて、1時間ちょっと茹でました(*´∀`*)
確かに湯で時間長いですよね〜www
でも、やっぱり茹でたてと言うか、生たけのこだと美味しい気がします！w

茹で方なんですけど、こちらに詳しく載ってたので、良ければどうぞ〜(*´∀`)♪
http://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201704/6736/

私は茹で上がったらゆで汁に漬けたまま一晩置いて、皮を剥いで水で洗い、使わない分はポリ袋に水と一緒に入れて保管してます(*´꒳`*)♡
メンマ！メンマ食べたい！作りたい！！！٩(´✪ω✪`)۶

噂！？
なっしーさん、おはようございます(⁎˃ᴗ˂⁎)
そしてはじめまして〜( ´ ▽ ` )ﾉ ♡

パンづくり楽しいですよ〜♡ぜひとも、作ってみてください！(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
今はホームベーカリーを入手したのですが、作り始めたのは12年前くらいでしてwその頃は道具も少なくて手ごねで作ってました！
やはり、捏ね方が難しく、テレビで見るように『バンバン』と叩きつけるようなやり方は昼間しか作れなくて、、、初めて成功したのは、捏ねなくていいパンでした（笑）(ちょっとビニール袋にひっつくのが難点ですがw)
こちら！
https://cookpad.com/recipe/427708

自信を取り戻しつつ、次に挑戦したのは、フカフカの丸パンでした！
こちら！(当時のレシピがなくってたので、コツがわかりやすいやつを見つけたので載せますね！)
https://cookpad.com/recipe/1097104

そして、ベーコンエピに使用した生地のレシピはこちらです！(捏ねなくていいので、手も汚さず凄く楽です)
https://cookpad.com/recipe/1157425

経験上なんですが、ハード系のパンは捏ねすぎると上手くいかないので、あまり捏ねないレシピが上手くいく気がします！あと、ふっかふかにしたいパンのときは初めは卵を入れるレシピだと失敗が少ない気がしますw
作り始めは捏ね不足が失敗の要因の場合が多いんですけど、卵を入れることで、少々捏ね不足でも、膨らんでくれますし、味もさほど不味くならないので
(❁´ω`❁)

ホームベーカリーは、会社に勤めてときに教えてもらった『Panasonic』です！
型式は SD-ＢＭＴ2000 で2斤焼けるタイプです(⁎˃ᴗ˂⁎)
ホームベーカリーで焼成までやってくれるので楽なんですが、捏ねだけお願いして、オーブンで焼いた方が美味しい気がしますwww

肉まんの生地もホームベーカリーで作れるので、オススメですよ〜(*´∀`)♪

長くなってしまいました！
すみません(;˙꒳˙ 三 ˙꒳˙ 三 ˙꒳˙;)

セイラさーん！(*｣´∀`)｣♡
こんにちは！(*´∀`)♪
春ですね〜( ´ ▽ ` )ﾉ ♡庭のレモンの木に蕾がついてますよ٩(´✪ω✪`)۶
今年もたくさん実るといいなぁ〜*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

空豆植えてるんですね！！家庭菜園で採れたてのそら豆なんて、贅沢ですね(⁎˃ᴗ˂⁎)
採れたて、めっちゃ美味しいですもんねo((*^▽^*))o
畑！めっちゃ広くないです？？？1部を借りてるんですか？٩(´✪ω✪`)۶すごーい°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
収穫楽しみですね( ´ ▽ ` )ﾉ ♡私はミニトマト4株植えました(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)
たくさん取れたら、ウスターソース作ってみようかと思いましてε=(ﾉo`･∀･)ﾉﾄｩｯ♪


モンハンはかなり進みが遅くて（笑）まだハンターランク14ですwwwwww
武器はスラッシュアックス使ってます(((* ॑꒳ ॑* ≡ * ॑꒳ ॑* )))ｿﾜｿﾜ

えぇ〜Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉSwitch買ったんですか〜！！
ヽ(>ω<๑)ﾉｷｬ- いいな！いいなー！！！

また投稿すると思うので、良かったら覗いてやって下さいo((*^▽^*))o
嬉しいコメントありがとうございます(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪

ちゃんみさん、こんばんは〜°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
閉鎖前からずっと、ごはん投稿してて、何やら騒がせてしまい、すみませんヾ(･ω･`；))ﾉ三ヾ((；´･ω･)ﾉ

バランスがいいだなんて、なんて嬉しいコメントを〜
(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)
悪阻、食べたくても食べれなかったり(妄想ですがw)辛いですよね( ´-` lIl)
食べられるものを食べて、あまり無理はされずに気持ち穏やかにお過ごしくださいね！(⁎˃ᴗ˂⁎)

もし、元気がない時なんかは上から3番目に返信した、暁人さんに貼ったリンクをご覧下さい(*´∀`)♪
食べ物ではないので、笑う覚悟ができましたらどうぞ٩(´✪ω✪`)۶

とっても嬉しいコメントをありがとうございます
(*´꒳`*)♡
また投稿する時は、もし良かったら覗いてやって下さいε=(ﾉo`･∀･)ﾉﾄｩｯ♪

あっちさん、こんばんは〜＼( ´･ω･`)┐しゅたっ
お返事遅くなってしまい、すみません|д꒪ͧ)

私ごときが、何やら噂になってたようでビックリしましたwww
なんて嬉しい事を！！！
見つけて嬉しいですって！？素敵な方だなんてとんでもない！！( ´`)ﾉﾞﾅｲﾅｲ(ฅωฅ`)照♡

少しでも皆さんのお役にたてれたなら嬉しい限りです(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪
コメント下さってありがとうございます(*｣´∀`)｣

なっしーさん、こんばんは！
粘土！wwwwww表現が面白くて、めっちゃ笑いました(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
安いホームベーカリーは捏ねが足りず重くなりがちだなんて、初めてしりました！
ホームベーカリーは、最近のは1斤用が多いようです(⁎˃ᴗ˂⁎)私が購入した時も、最新タイプは1斤用しかなくてw旧型タイプなら2斤まで焼けるのがあったのでそちらにしたんですけど、今考えるとホームベーカリーでそのまま焼く場合は、1斤用でも良かったかなーと思ってます*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
捏ねだけお願いして成形しオーブンで焼く場合は、たくさん捏ねられるので、2斤用もオススメです
(*｣´∀`)｣
あと、色々作って見て加える素材で食感の違いを思った感じでまとめてみました(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪

はちみつ:
生地がしっとり(砂糖代わりに砂糖と半々)
ヨーグルト:
生地がモチモチしっとり(水分の半量程度まで)
牛乳+卵:
生地がふわふわ(水分量を全てこれでまかなう)

私はまだ試した事がないんですけど、豆腐を水分代わりに入れる方もいらっしゃるそうです(*´∀`*)

あと、ドライイーストなんですけど、もちろんスーパーで売ってる日清ドライイーストでもちゃんと焼けるんですけど、どうもイースト臭が強い気がして、今はKALDI(カルディ)で売っている、『サフ』ってゆうメーカーのを使ってます！
ちなみにラベルの色で使い分けがされていて、私は金サフ、赤サフの2種類を使ってます。
違いは･･･
金サフ:レシピに砂糖が入るもの
赤サフ:レシピに砂糖が含まれないもの(ごく少量の時)


実験みたいで楽しいので、なっしーさんのお気に入りレシピが見つかると嬉しいな〜٩(´✪ω✪`)۶

みつきさぁ〜ん(*｣´∀`)｣♡
こんばんは！かなりお久しぶりです！！
私はいつも通り、元気いっぱいです°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
なんだか嬉しいコメントをたくさん頂いちゃって
(๑>؂•̀๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ
私なんぞに勿体無い気がするんですけど、正直に嬉しいです‹‹\(´ω` ๑ )/››‹‹\( 　 ๑´)/›› ‹‹\( ๑´ω`)/››

美味しそうだなんて〜(ฅωฅ`)照♡
いつも褒めて下さってありがとうございます
°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

たまたま広場に来たら、とっても嬉しいトピがあって、お調子者としては返信せずにいられなかったんですよ〜(灬ºωº灬)ﾌﾌﾌ~ﾝ♪（笑）

みつきさんへのお返事もまだでしたね！ちょっと待っててくださいね(*´∀`*)(*´∀`*)(*´∀`*)♡
いつも気遣って下さってありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)

山芋の食べ方！！それは絶対美味しいやつやん♡
絶対海苔も合うな〜(((* ॑꒳ ॑* ≡ * ॑꒳ ॑* )))ｿﾜｿﾜ
今度作ってみますね！！！∠(*°ω°)／
しかも何とタイムリーに、金曜日のお昼は、明太パスタ作って食べたんですよ〜♡
明太子、美味しいですよね〜*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

2児ママさん、はじめまして(⁎˃ᴗ˂⁎)
おはようございます°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

お返事遅くなってしまい、すみません((｡´･ω･)｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ
見てくださってありがとうございますヽ(>ω<๑)ﾉｷｬ-
食欲と元気、渡せて嬉しいです(*｣´∀`)｣

くらえっ！
オラの元気玉ぁー!!( *ﾟﾛﾟ)く⊂≡≡≡≡≡≡≡≡≡

しょうもなくてすみませんwww

なっしーさん、こんばんは(∩´∀`∩)*゜
お返事が随分と遅くなり、すみません(￣∇￣*)ゞ

シフォンケーキもいいですよね！
私は紅茶の葉っぱ入のやつが好きです(*´꒳`*)♡

DIY、憧れます〜٩(´✪ω✪`)۶
トラックまで借りてされてるなんてすごいです！！！
(っ´>ω<))ω<`)♥
色々やってみたいんですけど、なかなか手がですwww
作ってみたいものはあるんですけどねー！
私は片付けが究極に苦手でしてwwwどこに何をしまえばいいのやら0(:3 _ )～

そうそう！
突然話をパンに戻させて頂きますが、ネットで『サフ』のドライイーストの写真があったので、添付しますね♡
こちらは赤サフの写真でして、ハード系のパン用(レシピに砂糖なしのタイプ)です＼(´・∀・｀)／んバッ

金サフも同様にラベルが金色をしてます(*´∀`)♪

昨日のお昼ご飯は、パン屋さんのバケットでブルスケッタを作りました( * ॑꒳ ॑* )♥

ブルスケッタです(❁´ω`❁)