そろそろ1歳になる娘の食事について皆さんの力をお借りしたいです💦元々、料理…

2024年04月08日

毎日育児お疲れ様です^_^
1歳半の娘を育てています。
私は食べないよりかはマシと思っています！
「おやきプラス果物」とか「見様見真似でも冷凍ストック」をとか、たくさんお子さんの事を考えれてるだけでもう十分素晴らしいと思います！！

卵は完全栄養食と言われるくらい栄養価が高いのでよく使ってます。深皿に卵混ぜて蓋してレンチン(何回か混ぜて)、ケチャップなんかで顔を描いたりすると我が子は喜びます^_^
あとトマトソースにひき肉や野菜を混ぜて冷凍しておくとパスタに混ぜたりご飯に混ぜてオムライスなど幅広く使えるので結構譲歩してます。
しらす納豆鰹のり混ぜご飯、よく作ってます。

何か参考になったらと^_^
お互い無理なく頑張りましょう！

3才息子を育ています！
一歳半頃のイヤイヤ始まるくらいは偏食ご飯も拒否でした！
料理がどうこうではなく偏食期って子どもによってその月齢の頃によくあるよと保健師さんから聞いて無理しなくなりましたが2才すぎたらまたモリモリ食べるようになって今に至っています🍴
まだ一才なので量もそれほど食べないと思うので丼ものでも何でも適量であれば品数にとらわれなくて良いですよ✨
Instagramやsnsで調べると見栄えがある分焦る気持ちも分かりますがみんなが皆んなあのようなお料理を食べていなくても健康に育っています😆
品数よりもタンパク質糖質ミネラルやビタミンの栄養が適切で量が足りていればOKだと思います！
段々とこれが食べたいこれは要らないって伝えてくるようになるのでそれまであれこれ試す期間も大切な時間かなと思います！
うちは偏食期の時オートミールばかり食べていたのできな粉やら野菜をプラスしていましたが何の悪びれもなくあげていました😂
ご飯を食べないのもみぃ丸さん云々ではないし、お料理苦手だったのに愛情込めて手作り離乳食されているだなんて素晴らしいです😭✨

がんばりすぎなくていいと思います😊
仕事終わりはスピードとの勝負でもありますし凝れないですよ。
例えば昨日の夕飯は
鰤の照り焼き、ほうれん草とにんじんの白和、レバーのケチャップあえ（前日の残り）、味噌汁、栗おこわ、りんご
でしたが、子どももそのまま同じメニューです。1歳ならば
・鰤の照り焼きをほぐすだけ。パサつくならトロミかけるかご飯に混ぜる。
・ほうれん草ととにんじんの白和は出来上がりをみじん切り
・味噌汁は具を細かく
・りんご→薄切りに　
・栗おこわは、栗を入れない
くらいでオッケーかと。
忙しい日は品数も少なくてもいいですし、同じメニューを子供が食べられる形に変えるだけで作り置きや別メニューは不要と思います。あとうちも第二子は食べムラ好き嫌いありです。完食させようとするとイライラするので、いつか食べられると信じて嫌いなものも提供だけしてます。介助しても食べなきゃそれまで。下げます👋
毎日工夫をお疲れ様です☺️🌸

それで十分だと思います！！しっかりされていてすごいです👏！！
うちは朝は作る時間ないので毎日、ご飯・納豆・前の日のお味噌汁・ヨーグルトのループです😂たまにご飯をパンに変えたりって感じです😂
夜ご飯は生協で買ってる冷凍の煮魚・冷凍餃子・冷凍トンカツなどなどを駆使してメインはそれで、味噌汁と副菜(ブロッコリー茹でるだけだったり、きんぴら、きゅうりのツナマヨ和えなど)を作って終わりなことが多いです😭
主菜を食べてくれない時は、さけるチーズ・お魚のソーセージでたんぱく質補ってます🙌あとはスープにとろみをつけてそこに溶き卵、お豆腐を入れて作るスープもたんぱく質補えるのでおすすめです☺️

ちなみにですが、私、保育園の栄養士です😂笑笑　家ではズボラすぎてこんな感じです！

現在3歳と5歳ですが、味付けは少々調整してます。一歳なら尚更だと思いますが、赤ちゃん用コンソメとかは使ってなかったです。大人と一緒です。例えば、肉じゃがなら同じ味付けだけど途中で子どもの分は取って、大人の分はもう少し汁を煮詰める。野菜のコンソメスープなら薄味で作って、大人の分は塩胡椒ブラックペッパーで味を整える。昨日のほうれん草とにんじんの白和も、薄かったら醤油足してねと夫にだけ醤油を渡しておきました。最終段階でチョチョイと調整するだけです。
食べなくて後からお腹すいた〜はうちの次女、言わないです。お腹すいたって言葉聞くことなくて😅もし言われたら、時間にもよりますが小さいおにぎりくらいあげちゃいますかね〜☺️笑

パン・ヨーグルト・果物、十分だと思います☺️炭水化物・たんぱく質・ビタミンミネラル取れてます👍
保育園の連絡ノートは朝ごはん食べたかどうかみているだけなので、恥ずかしくないです！毎日パンの子も普通にいますよ〜☺️

チーズはベビーチーズなどたべさせやすいものもありますし、パンの上にシュレッドチーズを乗っけてチーズトーストなんかでも全然良いと思います！お魚のソーセージは1歳半くらいからが目安にはなっているけど、食べさせてはいけないわけではないです。ちょっと塩分が多いので食べさせすぎは注意です。

幼児期は薄味の方がもちろんいいのですが、考え方をかえると、今大人も塩分摂取量が多くなっていて生活習慣病につながるので大人も薄味の方が身体に良いので、子どもに合わせて大人も薄味にしてしまうのもひとつの手です☺️子どもにもいいし、自分たちの身体にもいい、一石二鳥です☺️
目安としては大人が食べてちょっと味が足りないな？くらいのイメージで、数字で言うと大人の味の50〜70%くらいの薄さでイメージしてみてください✨
どうしても薄味がつらかったらやはり取り分けることや、完成した後に追い醤油・追い塩などして味を足すなどする感じですかね🤔

卵と豆腐のスープは、顆粒の鶏ガラ出汁をつかったり、コンソメにしてみたり、和風出汁で塩と醤油で少し味つけしたり、いろんなパターンで作れます！水溶き片栗粉ですこしとろみをつけて沸騰させてから溶き卵を少しずつ入れておたまでかき混ぜるのがポイントです！卵がふんわり仕上がります☺️